Arroz con liebre (o conejo en su defecto)

arroz con liebre
Hoy os traemos a nuestra web de arroces la receta de Arroz con liebre (si no tenéis, haced el arroz con conejo), una vídeo receta de nuevo de Paradores, dónde ya sabeís que normalmente (siempre en mi caso), se come divinamente.

El cocinero del parador de Soria nos explica paso a paso, ingrediente a ingrediente, como prepararlo en este vídeo.



Los ingredientes del arroz con liebre:

Son verduras, liebre, boletus, ajo, oregano, pimentón, vinagre... nada que no podamos encontrar en el mercado con cierta facilidad. Como veís, en este caso queda un arroz caldoso.

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