Receta de Arroz negro con Ali oli y sepia

Receta para hacer arroz negro con sepia y alioli, muy sencilla y rápida de preparar. El resultado de este arroz encantará a vuestros amigos e invitados, los ingredientes necesarios son:

- 2 tazas de arroz "bomba"
- 1 litro de fumet de pescado/marisco
- 1 vasito vino blanco
- 250 gr de sepia
- 3 bolsas de tinta de calamar
- Cebolla al gusto



Como veís en el vídeo, el arroz se hace chupado, eso si, desde esta web de recetas de arroz siempre recomendamos dos cosas, un buen fumet, con mucho sabor y arroz de calidad, con ellos, casi siempre conseguiremos un buen resultado en nuestros arroces y paellas. Y lo mismo os digo con el ali oli, ¡haced uno casero por favor! Este tipo de arroz lo podemos dejar seco o meloso, al gusto.

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