Arroz con Bogavante del parador de Limpias

Hoy os traemos otra forma de preparar el arroz con Bogavante, en esta ocasión nos lo presenta el cocinero Pablo Álvarez desde el parador de Limpias, como todos sabeís, la gastronomía de paradores tiene un prestigio bien ganado, pues bien, para todos vosotros el secreto de como preparan el arroz con Bogavante en este en concreto:



¡las recetas de paradores en tu cocina! los ingredientes de esta receta de arroz con bogavante necesarios son:

- Bogavante (obvio)
- Aceite
- Sal
- Azafrán
- Ajo picado
- Arroz
- Almejas (otro de los mariscos comunes en el arroz)
- Tomate picado
- Caldo de verduras con fumet

En el vídeo tienes todos los pasos para hacer esta receta e incluso, como cortar el Bogavante bien para cocinarlo en arroz.

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